caramelize

英 ['kærəməlaɪz] 美 ['kærəməlaɪz]

• v. 加熔(糖)使焦；(糖)熔化而变成焦糖

英英释义

Verb:

1. be converted into caramel;

   "The sugar caramelized"
   

2. convert to caramel

例句

用作动词 (v.)

1. Use electronic gas lighter to caramelize sugar.
   用电子气体引燃器烧溶糖面,使糖变焦。

近反义词

【近义词】

• burn 燃烧
• heat 热度
• scorch （使）烧焦
• brown 棕色的
• broil 烤
• caramelise <主英>=carame...