albumen

英 ['ælbjumɪn] 美 [æl'bjuːmən]

• n. 蛋白；胚乳

英英释义

Noun:

1. a simple water-soluble protein found in many animal tissues and liquids

2. the white part of an egg; the nutritive and protective gelatinous substance surrounding the yolk consisting mainly of albumin dissolved in water;

   "she separated the whites from the yolks of several eggs"
   

例句

用作名词 (n.)

1. You should have more food with high albumen.
   妳应该多吃些高蛋白食物。
2. The function of the albumen cells is not known.
   白蛋白细胞的功能尚不清楚。

词汇搭配

• albumen glue 蛋白胶
• albumen sac 卵白囊,卵清囊...
• albumen gland 蛋白腺
• imperfect albumen 不完全蛋白质...
• egg albumen 蛋白
• albumen test 蛋白反应试验...
• albumen index 卵清指标
• albumen secretory portion 卵白分泌部
• albumen paper 蛋白纸
• albumen precipitation 蛋白沉淀
• albumen powder 蛋白粉
• farinaceous albumen 粉质胚乳
• albumen glaze 蛋白糖皮,蛋白釉衣...
• albumen whisk 蛋白打擦机

近反义词

【近义词】

• white 白色的
• egg white 蛋白
• albumin 白蛋白
• ovalbumin [生化]卵清蛋白...