saccharase

英 ['sækəreɪs] 美 ['sækəˌreɪs]

• n. [生化]蔗糖酶

英英释义

Noun:

1. an enzyme that catalyzes the hydrolysis of sucrose into glucose and fructose

近反义词

【近义词】

• invertase 转化酵素
• sucrase [生化]蔗糖酶...