ragout

英 [ræ'ɡuː] 美 [ræ'ɡuː]

• n. （一道）蔬菜炖肉

详尽释义

n. 名词

1. <法>（味浓）蔬菜炖肉
2. 五香杂烩
3. 【烹饪】浓味蔬菜炖肉
4. 菜炖肉
5. 一种蔬菜敦肉的食物

v. 动词

1. 将…煮成菜炖肉
2. 把…做成浓味蔬菜炖肉

英英释义

Noun:

1. well-seasoned stew of meat and vegetables