gelation

英 [dʒe'leɪʃən] 美 [dʒel'eɪʃən]

释义
用例
词组
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- n. 冻结；凝胶化
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例句
用作名词 (n.)

Gelation of surimi pastes treated by high isostatic pressure.
高均衡压力处理使碎鱼酱凝胶化。
词汇搭配
gelation inhibitor 胶凝阻化剂, 抗凝剂...

complete gelation 完全胶凝
临近单词

gel Gelle

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