caramelization

英 [kærəməlaɪ'zeɪʃən] 美 [kærəməlaɪ'zeɪʃən]

• n. 生产焦糖
• 变成焦糖 ( 或焦糖色).

词汇搭配

• caramelization product 焦糖制品,焦糖化产物...