blanching

英 ['blɑːŋtʃɪŋ] 美 ['blɑːŋtʃɪŋ]

• n. 烫白；灭活；黄化现象；温汤处理

英英释义

动词 blanch:

1. turn pale, as if in fear

2. cook (vegetables) briefly

词汇搭配

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