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- 牛 ox
- 金牛 Taurus
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- 牛腩 sirloin; tenderloin
- IFN-γ (=interferon-γ) γ干扰素
- 对牛弹琴 talk over people's heads cast pearls before swine
- 牛股 bulls
- 牛扒 grilled fillet steak
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- 黑椒牛柳 Sautéed Beef Filet with Black Pepper
