This paper discussed the chemical structure, physiology, extraction, nutrition and process stability, analysis met hod and the future in medicine a nd food industry of folic acid.
英
美
释义
论述了叶酸的化学结构、生理作用、提取方法、营养与加工稳定性、检测方法以及在医药和食品工业中的应用前景。
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