There are four keyenzymes in the starch synthesis process: ADP-glucose pyrophosphorylase(AGP), starch synthase (SS), starch branching enzyme (SBE) anddebranching enzyme (DBE).

• 在此过程中存在四种关键酶：ADP 焦磷酸化酶（AGP）、淀粉合成酶（SS）、淀粉分支酶（BE）和去分支酶（DBE）。