The slightly bitter tea helps the buddism to meditate about life ,purify the spirit and discipline the temperament.while Taoism introduced lyrical and natural concepts into the tea culture.

• 日本茶文化的历史是随着中国茶文化的历史发展而发展起来的。至上个世纪为止，日本茶文化的发展一直受到中国大陆茶文化的影响，大陆茶文化在各个历史时代所创造出的新形式都逐次波及日本茶文化。