The results showed that the amylase activity in the natual honey kept the same under lower temperature for a long time.
英
美
释义
实验结果表明:天然蜂蜜在低温条件下可长期保持其酶值基本不变,但是在高温条件下,随着储存时间延长,其酶值就会明显下降。
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