The method of tripsin enzymolysis was used for adjusting ratio of casein and albumin in milk.Nutritive value of milk powder was improved markedly.
英
美
释义
本研究采用固定化胰酶水解法,将牛乳中部分酪蛋白水解成小分子肽和氨基酸,降低酪蛋白的含量,调整清蛋白与酪蛋白的比例,再用此牛奶制成配方乳粉。
把海词放在桌面上,查词最方便
触屏版
|
电脑版
©2003 - 2025 海词词典(Dict.cn)
立即下载