The agarase activity of fermented broth is 800U/mL when Pseudomonas sp. AT-22 is incubated in Erlenmeyer flask under the optimal conditions at 36~48h.

• 在上述培养条件下，48h摇瓶中发酵液的最高酶活力达到800U/mL。 该琼胶酶是一种诱导型的胞外酶，在琼胶发酵培养基中加入小分子糖，如半乳糖、葡萄糖以及琼胶的降解物时，AT-22优先利用小分子糖，生长旺盛，产酶受到抑制。