Diqing Tibetan pig meat is a kind of high albumen, low fat and high unsaturated fatty acid content meat food, and it has high edible value.

• 迪庆藏猪肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食物，并且对人体健康有益的不饱和脂肪酸含量、必需脂肪酸含量均较高，比较符合现代人的消费需求，具有较高的食用价值。