Different bamboo vinegars prepared by earth kiln(BVE)and self-ignition stove(BVS)respectively were compared in terms of physical and chemical indexes.
英
美
释义
以土窑制造的竹醋液原液和自燃炉制造的竹醋液原液为材料,比较了2者在基本理化指标及其成分和含量的差异。
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