An experiment was made to study degradation of elastin, glutin, casein, soybean-extracted protein, bovine serum albumin and egg albumin by extracellular elastase of bacterial strains.
英
美
释义
研究菌源性胞外弹性蛋白酶对弹性蛋白、明胶、酪蛋白、大豆分离蛋白、牛血清白蛋白、卵白蛋白等的分解情况。
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