American cookery expert known for her books and her instructional television and video series.

• 蔡尔德，吕底亚·玛丽·弗朗西斯1802－1880美国废奴主义者及作家，著有小说、儿童读物和呼吁改革的作品，如为被称为非洲人的那一群美国人呼吁（1833年）。